| БАНКЕТНОЕ МЕНЮ |
Выход, г.: |
Цена, р.: |
|
Утка с яблоками
утка в особом маринаде, начинённая яблоками и апельсинами |
1 шт. |
5200 |
|
Цыпленок топака
по старинному рецепту с орехами и травами |
1 шт. |
1680 |
|
Курник
из слоёного теста с куриным филе, луком, грибами и блинами |
1300 |
2650 |
|
Кулебяка рыбная
пирог из отварной семги с луком и рисом в слоёном тесте |
750 |
3500 |
|
Щука фаршированная
запечённая рыба, начинённая блинами, грибами и щучьим мясом |
1 шт. |
6400 |
|
Судак фаршированный
грибами, морковью и мясом судака |
1 шт. |
7200 |
|
“Вилы”
шея свиная, корейка баранья, шампиньоны, перец болгарский, томаты, баклажаны, приготовленные на мангале, подаются с картофелем, жаренным на сале по-домашнему |
2300 |
7250 |
|
На Ваш выбор из курицы
курица |
100 |
230 |
|
Торт печёночный
классические печёночные коржи, с прослойкой из чесночного соуса с зеленью и обжаренных овощей |
900 |
4800 |
|
Поросёнок
молочный поросёнок фаршированный тушёной капустой, печёными яблоками и брусникой |
1 шт. |
19500 |
|
Сазан фаршированный
сазан, фаршированный сёмгой, мясом креветок, запечённый в сливочном соусе |
1 штука |
7000 |
|
“Гранатовый браслет”
отварные говядина, морковь, картофель, свекла, яйцо, гранат, майонез |
150 |
600 |
|
Фруктовая ваза
|
1700 |
1750 |
|
|
200/150 |
1200 |
|
|
200 |
1050 |
|
|
300/50 |
950 |
|
|
900 |
1800 |
|
|
960 |
4800 |
|
Фаб куае
жаренный адыгейский сыр с ягодным соусом |
170/50 |
400 |
|
|
200 |
690 |
|
|
200 |
740 |
|
|
1 штука |
1400 |
|
|
1250 |
1850 |
|
|
1750 |
2300 |
|
Салат Ласточка
редис,огурцы,морковь,яйцо отварное,ветчина.Украшен картофелем "Пай",заправлен майонезом |
170 |
460 |
|
Сырное ассорти Европейское
|
300 |
2750 |
|
Губернские рулетики
пряная говядина, маринованная в вине, фаршированная вялеными томатами и баклажанами с добавлением ореховой крошки |
200 |
1260 |
|
Телятина «Кремлёвская»
сочная телятина, томлённая в пряном томатном соусе, подаётся с картофельным пюре |
200/150 |
890 |
|
|
1,25 |
1350 |
|
Ананас с клубникой
|
1 штука |
2100 |
|
Салаты 